gebaeude von besonderem interesse
Cantine Storiche (Canelli)
Kategorie: gebaeude von besonderem interesse
“Und dann gehst du um die Ecke, schaust nach oben und da ist der Weinberg, dort sind die Hügel, der Duft des Bodens, des Lands, der sich mit dem Stadtraum vermischt. Dort liegt eine der antiksten und schönsten Landwirtschaftslandschaften von Norditalien, Frucht einer hundertjährigen, starrköpfigen Anwesenheit von Bauern, die sich Jahrhunderte, vielleicht sogar Jahrtausende in den immer gleichen Weinbergen von unveränderten Grenzen, verbraucht haben. Heute, so wie in der Vergangenheit, ist Canelli die „Weinstadt“, ein Ort, wo der Tourist die Möglichkeit hat, einen weltweit einzigen Weinweg zu folgen, der sich durch Kellereien – echte unterirdische „Kathedralen“ – windet und sich für 13 Kilometer unter der Stadt erstreckt. Tief im Inneren der Tuffsteinerde im Laufe des XIX Jahrhunderts ausgegraben, stellen sie für die lokale Weinbetriebe frische „natürliche“ Keller, mit idealer Temperatur und Feuchtigkeit dar.
Seit einiger Zeit wurde der Antrag gestellt, dass diese Keller zum Weltvermögen der Menschheit von Unesco gehören sollen. Man braucht nur in die Besitze von Gancia, Contratto oder Coppo herunter zu steigen, um sich ein Bild machen zu können, wie original und einzigartig der Spektakel ist, an dem man beiwohnt. Die Keller – die in perfekten Reihen antike Fässer und Barriques aufbewahren – haben eine Ziegel-Gewölbestruktur, mit weiten Flachbögen und sind durch Tunnel, die die sich im Laufe der Jahrhunderte gebildeten Bodenschichten erreichen, miteinander verbunden.
Informationen
Corso Libertà, 66 - 14053 Canelli (At)
Tel. +39.0141.8301/835341
E-mail: infogancia@gancia.it
www.gancia.it
