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Langhe e Roero
Las colinas de Langhe y Roero son un espectáculo mágico, aún más fascinante a causa de los colores de sus viñas y del néctar que producen. Es el paisaje que encontramos en los libros de Cesare Pavese, Beppe Fenoglio o Davide Lajolo, y que, cuando se ha visto una vez, vuelve a la mente apenas se abre una botella de sus espléndidos vinos. Tierra que cambia con el paso de las estaciones, que en otoño atrae a turistas particularmente numerosos por el intenso aroma de la trufa blanca de Alba. Tierra que merece recorrerse despacio, entrando en las bodegas de los pequeños y grandes productores de vino; degustando los platos típicos de la tradición, y deteniéndose en las enotecas que a menudo albergan los castillos y las residencias históricas, como sucede en Barolo y en Grinzane.
