enogastronomie
En évidence
Fiera Fredda
Sous le signe de l’helix pomatia alpina. Du 4 au 8 décembre, le Borgo San Dalmazzo renouvelle le rendez-vous avec la traditionnelle « Fiera Fredda ». Un rendez-vous très particulier dédié à tous les amateurs de spécialités culinaires à base d’escargots qui, cette année, fête sa 439e édition.
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Lieux
Castello di Mazzè
Dans les anciens souterrains du château médiéval, il est possible de visiter le Museo della Tortura (Musée de la Torture): outils et méthodes de la Sainte Inquisition. L’édifice est entouré d’un vaste parc avec vue panoramique sur le Canavese.
Sacro Monte di Crea
Le complexe du Sacro Monte (Mont Sacré) de Crea, réalisé à la fin du seizième siècle, comprend 23 chapelles et 5 ermitages disséminés au cœur de la forêt et reliés entre eux par des sentiers. Les chapelles racontent la vie de la Vierge et accueillent des groupes de statues grandeur nature extraordinaires.
Abbazia di Novalesa
Dans les alentours du monastère, il y a quatre chapelles consacrées à Sainte Marie, Saint Sauveur, Saint Michel et, enfin, à Saint Eldrade, cette dernière est la plus importante; elle est décorée de deux splendides cycles de fresques (de la fin du XIe siècle) représentant des épisodes de la vie des Saints Eldrade et Nicolas.
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Personnalités
Eleonora Giorgi
« J'ai l'impression de retomber en enfance, quand je passais mes mois de septembre dans la propriété de mon grand-père dans le Monferrat. Je me rappelle des vendanges avec les bœufs et les paniers pleins de raisin...mais ces Langhe aujourd'hui sont encore plus belles, elles ont su conserver une harmonie exceptionnelle ».
Sergio Rubini
« Torino est une ville où on peut décider de vivre. C’est incroyable d’arriver sur la piazza Carignano et puis d’aller manger au Cambio, de se promener piazza San Carlo ou de faire un tour à Porta Palazzo, au milieu des couleurs, des odeurs et des langues étrangères ».
Dario Argento
« Ma relation avec Torino a commencé quand j’étais enfant, quand je suis venu visiter la ville avec mon père. Elle m’a tellement plu que c'est là que j'ai voulu tourner L'oiseau au plumage de cristal mais j’ai dû renoncer à cause des coûts. Je me suis refait avec Le chat à neuf queues ».
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