enogastronomia
Manifestazioni
Fiera Fredda
Sotto il segno dell’Helix Pomatia Alpina. Dal 4 all’8 dicembre Borgo San Dalmazzo rinnova l’appuntamento con la tradizionale “Fiera Fredda”. Un rendez vous molto particolare dedicato a tutti gli amanti delle specialità culinarie a base di lumache, giunto quest’anno alla 439ª edizione.
Rassegna della salsiccia e della carne piemontese
La salsiccia di Bra e tutti i prodotti della grande tradizione piemontese legata alla filiera zootecnica. Questi i protagonisti della Rassegna braidese del vitello di razza piemontese, la manifestazione che torna a Bra dal 6 all’8 dicembre.
Fiera del Bue Grasso di Carrù
Giunta alla sua 98ª edizione, la fiera si conferma tra le più importanti a livello regionale e non solo. Quest’anno, il tradizionale appuntamento commerciale e folcloristico, celebrazione della gente e della cultura enogastronomica di Langa, presenta alcune importanti novità, come l’asta mondiale del Bue e del Manzo.
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Luoghi
La “Bollente” di Acqui Terme
E’ un’elegante edicola-tempietto a forma ottagonale inaugurata nel 1879. Questa struttura eclettica evidenzia una fonte termale che emette acqua sulfureo-salso-bromo-iodica alla temperatura di 74,5°.
Forte di Fenestrelle
E’ la più grande struttura fortificata d’Europa e la più estesa costruzione in muratura dopo la Muraglia cinese: 635 metri di dislivello, 3 km di lunghezza, 1.300.000 mq di superficie; 4.000 gradini di Scala Coperta; 2500 gradini di Scala Reale; 5 ponti levatoi; 183 fari per l’illuminazione degli interni.
Giardini Botanici di Villa Taranto
Villa Taranto e i suoi giardini, che si affacciano sul Lago Maggiore, hanno un patrimonio botanico vastissimo: comprende circa 1.000 piante sino ad oggi mai coltivate in Italia e circa 20.000 varietà e specie di particolare valore botanico.
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Personaggi
Mario Brunello
“Torino ha un karma speciale rispetto alla musica. Il pubblico torinese si prende qualche minuto in più rispetto ad altri per decidere. Sembra aspettare, non voler invadere il campo. E’ perché tratta gli artisti non come divi ma come persone. Con delicatezza ti fa sentire che sei importante per quello che puoi dire. È un modo molto garbato di farti sentire a casa tua”.
Harrison Birtwistle
“Torino è una città che ti accoglie e non invade. Ti senti rispettato. Da “turista” non ti senti aggredito come a Venezia, Firenze, Roma. Torino è una città che si vuole bene e dove le persone stanno bene”.
Daria Bignardi
“… Torino è ormai più bella di Milano e più contemporanea di Roma. E’ l’esempio fatto di città che “si può fare”, se si è capaci. Beati i torinesi che hanno saputo usare i soldi dell’Olimpiade per fare bella la città: che Milano e la sua Expo vadano in gita alla Mole e prendano appunti”.
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