A TAVOLA - Piemonte Feel

28° Viverbe
Mostra mercato dove sono presenti i vivaisti e i produttori locali di erbe officinali con l'esposizione degli alberi da frutta e delle coltivazioni tipiche, in particolare la menta piperita di Pancalieri, l'assenzio gentile, la salvia, la malva, l'iperico, l'issopo, la santoreggia e la camomilla. Tutti prodotti che vengono poi utilizzati nell'industria alimentare, dolciaria, cosmetica e farmaceutica.
Pancalieri (To) dal 19 al 23 settembre 2008
www.comune.pancalieri.to.it

Mostra del fungo - Rassegna micologica
La rassegna, con esposizione di funghi naturali e coltivati, ospita un grande mercato di funghi e prodotti tipici e punti enogastronomici con possibilità di degustazione.
Ceva (Cn) dal 20 al 21 settembre 2008
www.fungoceva.it

33° Sagra del cardo e della Bagna cauda
Mostra mercato del cardo, della cipolla e degli altri prodotti tipici. Verso mezzogiorno, la sagra entra nel vivo con la degustazione della mega "Bagna Cauda", gustata con il tipico grissino rubatà e il Freisa di Chieri Doc.
Andezeno (To) 12 ottobre 2008
www.comune.andezeno.to.it

Salone del gusto
Manifestazione a cadenza biennale per chi vuole scoprire, conoscere e apprezzare il meraviglioso mondo dell’enogastronomia, rivolta principalmente alle produzioni artigianali, a quelle su piccola scala e a quelle da salvaguardare.
Torino dal 23 al 27 ottobre 2008
www.salonedelgusto.it

29° Tuttomele
Centinaia di tipi di mele diverse, mele da collezione, da produzione, da ricordo, in cucina e in liquore. La tradizionale manifestazione è dedicata interamente al mondo della pomicoltura e della frutticoltura in generale.
Cavour (To) dall’ 8 al 16 novembre 2008
www.cavour.info

Fiera del porro Cervere
I produttori Cerveresi espongono il meglio della produzione giunta a maturazione nel tardo autunno, mentre la rassegna gastronomica propone la degustazione di piatti a base di porro preparati da abili cuochi seguendo vecchie ricette in parte rielaborate.
Cervere (Cn) dall’ 8 al 23 novembre 2008
www.porrocervere.com

Sagra del cavolo verza
Un appuntamento importante per la valorizzazione dei prodotti enogastronomici del canavese. I cavoli invernali di Montalto Dora (còj ariss), inseriti nel Paniere dei Prodotti Tipici della Provincia di Torino e conosciuti per qualità e sapore, sono alla base di molte ricette contadine.
Montalto Dora (To) 23 novembre 2008
www.comune.montalto-dora.to.it

Fiera fredda regionale della lumaca
Kermesse gastronomica che propone sapori, colori, suoni e tradizioni sotto il segno della lumaca. I ristoranti suggeriscono menù con ricette della tradizione e abbinamenti insoliti, piatti che hanno come regina incontrastata la lumaca.
Borgo San Dalmazzo (Cn) dal 1° al 5 dicembre 2008
www.fierafredda.it

13° Dolci Terre di Novi
Una mostra mercato che propone i prodotti e le ricette tipiche di un territorio ricco di tradizioni gastronomiche: il cioccolato, i prodotti dolciari artigianali, la focaccia novese, la farinata, gli agnolotti e i pregiati corzetti.
Novi Ligure (Al) dal 6 al 9 dicembre 2008
www.dolciterredinovi.it

98° Fiera del bue grasso
Un tradizionale appuntamento commerciale e folkloristico che ha la finalità di promuovere l’allevamento dei bovini di razza piemontese, favorendo il consumo di carni di eccellente qualità
Carrù (Cn) 11 dicembre 2008
www.comune.carru.cn.it

Fiera regionale del cappone di Morozzo
Fiera di antiche origini, radicata nella tradizione e nella vita del paese, è una grande manifestazione, con esposizione di macchine agricole accanto al ricco e colorito mercato, alla quale è abbinato un Concorso di Pittura.
Morozzo (Cn) dal 14 al 15 dicembre 2008
www.capponedimorozzo.it

Un Borgo di cioccolato
Degustazioni e laboratori del gusto dove i maestri pasticceri propongono le loro creazioni di cioccolato per assaggi e dimostrazioni di vera arte pasticcera.
Borgo San Dalmazzo (Cn) dal 1° al 2 marzo 2008
www.unborgodicioccolato.com