Le strade del vino
Enoteche e Botteghe del vino, Cantine sociali, Musei etnografici, Associazioni di produttori vitivinicoli e Associazioni culturali sono i luoghi ideali per un itinerario enoturistico attraverso il Piemonte. I distretti del vino, promuovendo l´attività di accoglienza, orientano i visitatori sulle cosiddette strade del vino che, tra un vitigno e l’altro, conducono ai luoghi di produzione, distribuzione e degustazione. Nell’Alto Monferrato il percorso si snoda attraverso un paesaggio di dolci colline e tratti appenninici che collegano il Piemonte con la Liguria. In quest’area il turista può assaggiare i prodotti tipici della zona (funghi, tartufi e castagne, carni bovine e suine tra cui il filetto baciato di Ponzone e formaggi Dop come la robiola di Roccaverano) accompagnandoli, naturalmente, con i pregiati vini delle colline del Gavi: Brachetto e Dolcetto d’Acqui e Cortese Alto Monferrato.

Passeggiando lungo la Strada del Vino Astesana, in prossimità di Asti, Canelli, Nizza Monferrato, attraversando un paesaggio punteggiato di castelli e casali, lo sguardo si perde tra le vigne di Barbera e Moscato d’Asti.
Due secoli fa a Canelli, è stato inventato lo spumante italiano e lo spumante "Asti", ancora oggi leader dei vini italiani nel mondo. Lungo le Strade del Vino, specie in periodo di vendemmia, si svolgono feste enogastronomiche come la Douja d´Or che si celebra ad Asti nel mese di settembre e che presenta un catalogo di centinaia etichette italiane. Il vino è protagonista anche a Cantine Aperte dove in una suggestiva cornice, fra musiche, danze e poesie che celebrano Bacco, moltissimi turisti italiani e stranieri, brindano con i migliori vini delle cantine sociali abbinandoli a prodotti tipici della zona. Calici alzati anche ad Alba, in occasione di Vinum, la più importante manifestazione piemontese dedicata all’enologia d’autore. Nella città natale di Beppe Fenoglio, addetti del settore ed enoappassionati partecipano a momenti di approfondimento e degustazioni guidate.

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