Vino
Il Piemonte è conosciuto in tutto il mondo per i suoi vini, una tradizione millenaria che risale all'epoca romana. I grandi vini piemontesi dai Rossi sontuosi e ricercati (Barolo, Barbaresco, Gattinara, Barbera ...) ai Bianchi rotondi e profumati (Erbaluce, Roero Arneis, Gavi, Cortese ...), fino ai Vini da dessert e da conversazione, amabili e invitanti (Asti Spumante, Bracchetto, Moscato d'Asti, Malvasia, Caluso Passito ...), sono il perfetto accompagnamento alle tante specialità della cucina piemontese.
La produzione caratterizza grandi zone geografiche, che spesso si accavallano e sovrappongono: le Langhe (dove si producono Barolo, Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Nebbiolo), il Roero (con il Roero e l'Arneis), l'Astigiano con centro a Canelli e Nizza Monferrato (dove sono protagonisti il Barbera d'Asti, il Moscato d'Asti, il Grignolino, il Moscato, il Ruchè e il Freisa), il Basso Monferrato con centro a Casale Monferrato (dove si possono gustare Barbera, Bonarda, Grignolino, Freisa, Gabiano e Malvasia), l'Alto Monferrato alessandrino e il tortonese (dove sono di casa il Brachetto, il Gavi e il Cortese), la zona a ridosso delle Alpi tra Vercelli e i colli Novaresi (con la Bonarda, il Gattinara, il Sizzano, il Fara, il Ghemme, il Boca, il Lessona), il Canavese (dove nascono l'Erbaluce e il Caluso) e il territorio di Carema, all'imbocco della Valle d'Aosta con l'omonimo Carema. Il patrimonio piemontese che può contare su 45 doc e su 12 docg (coprono complessivamente oltre l’80% della produzione vitivinicola regionale) vanta anche numerosi prodotti di altissima qualità, poco noti, oppure produzioni di nicchia che vanno scomparendo, ma che meritano di essere conosciuti.
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Luoghi
Giardini Botanici di Villa Taranto
Villa Taranto e i suoi giardini, che si affacciano sul Lago Maggiore, hanno un patrimonio botanico vastissimo: comprende circa 1.000 piante sino ad oggi mai coltivate in Italia e circa 20.000 varietà e specie di particolare valore botanico.
Castello di Costigliole d’Asti
Circondato da un ampio parco, il castello ospita una scuola internazionale di cucina e, annualmente, "l’asta del Barbera" divenuta ormai un appuntamento da non mancare per gli amanti del vino di qualità.
Forte di Fenestrelle
E’ la più grande struttura fortificata d’Europa e la più estesa costruzione in muratura dopo la Muraglia cinese: 635 metri di dislivello, 3 km di lunghezza, 1.300.000 mq di superficie; 4.000 gradini di Scala Coperta; 2500 gradini di Scala Reale; 5 ponti levatoi; 183 fari per l’illuminazione degli interni.
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Personaggi
Roberto Capucci
“Torino è una città aristocratica, non cialtrona. Voi torinesi vi salvate perché avete poco turismo e questo è una fortuna. A Torino persiste ancora una classe che altrove non esiste più. Penso a una donna come Rita Levi Montalcini, per la quale ho realizzato oltre 50 abiti”.
Stefania Rocca
"Mio padre lavorava alla Fiat .Torino non l' ho mai vissuta come una restrizione. E’ una citta' elegante. La nebbia non mi ha mai dato ansia o tristezza. Mia madre diceva che aiuta a guardarci dentro”.
Raffaele La Capria
“Il paesaggio delle Langhe è impressionante. Io sono un uomo di mare e vedere queste colline mi ha fatto pensare a un mare verde, molto agitato, molto vivo e vibrante. Ma c’è anche un altro aspetto che mi ha impressionato ed è l’ordine dei vigneti. È un ordine geometrico, dove si può vedere tutta la cura e l’amore dell’uomo e il fatto che la vite sia una risorsa legata alle radici dell’uomo”.
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